2024년 건강요리교실 마법식당은 오늘 10회기 수업으로 종강되었습니다~

특별히 후원받은 무항생제 닭을 이용해 담백하고 바삭한 후라이드치킨을 만들고

함께 어울릴만한 새콤달콤 과일샐러드를 겸했습니다.

닭의 전처리 과정과 밑간, 침지에 대한 중요성과 함께

응용할수 있는 양념소스에 대해서도 알아보았습니다.

실습 후에는 종강기념 소소한 쫑파티 시간도 함께하며 내년도 프로그램에 대한 다양한 

의견도 나눌 수 있었습니다.

혼자 지내게 되면서 막막하기만 하던 식사문제를 이제는 스스로 해결하며 자신감을 얻고 있다는 참여자와 

실전엔 강하지만 이론과 상식으로 새롭게 배우는 된다는 참여자,

파김치, 오이소박이 등 계절김치에도 도전하며 자신감을 키우고 계신 참여자 등등

그동안 회를 거듭하면서 좋은 영향력을 나눌 수 있는 프로그램으로 성장하고 있는것 같습니다 ^^

여러분들의 관심과 열정이 만들어주신 작은 결실들이라 생각하며

무더운 여름 건강관리 잘 하시고, 9월 요리왕 선발대회에서 뵙겠습니다~

함께해 주셔 감사합니다~^^